Çocuklar için 5 günlük beslenme çantası


Diyetisyen Deniz Şafak, şu önerilerde bulunuyor:

1 . GÜN:

Tam tahıllı ekmekle hazırlanmış sebzeli tavuklu sandwich

Ayran

1 dilim kek

Böyle bir menüde çocuğun bütün besin guruplarındaki ihtiyacı karşılanır. 

Et , sebze , süt-yoğurt ve tahıldan gelecek olan vitamin ve mineraller çocuğun dengeli beslenmesi için gereklidir. 

Menüde bulunan kekin evde hazırlanmış olması tercih edilir. Çocuğun kantin alışverişlerinin önüne geçilebilir.

2.GÜN:

Çikolatalı krep

Süt

Meyve

Aslında çikolata çocukların beslenmelerinde çok tercih edilen bir besin değildir. 

Ancak çocukların tüketim tercihleri bu yöndedir. Sadece tadını değiştirecek kadar az çikolatayla yapılmış krep hazırlanabilir. Krep içersinde çocukların protein ve B gurubu vitaminleri süt, yumurta ve un bulunmaktadır. 

Farklı meyveler verilerek vitamin çeşitliliği sağlanabilir. Lifli sebzeler ve meyveler öğünlerinde bulundurulmalıdır. Az porsiyonlarla başlatıp giderek arttırılabilir.

3. GÜN:

Peynirli tost veya sandwich

1 ayran

Küçük salata veya söğüş

Kuru meyve karışımı

Çocukların ekmek alışkanlıklarını beyazdan tam tahıllılara çevirmek gerekir. 

Hem B gurubu vitaminlerden daha zengin hemde barsaklarının çalışması daha uygundur. 

Peynir seçimi çocuğa bırakılmalıdır. Sevdiği peynirler seçilirse tüketim daha rahat olur. Peynir çocuklar için hem protein hem de kalsiyum kaynağıdır. 

Farklı kuru meyveler ve fındık, ceviz, bademden oluşacak bir karışım çocukların enerji ve tatlı ihtiyacını karşılar. Dengeli yağ asitleri içeren yağlı tohumlar ( fındık, ceviz, badem ) zihinsel faliyetler için önerilir.

4. GÜN:

2-3 dilim börek (peynirli veya sebzeli olabilir)

Evde yapılmış az şekerli meyve komposto

Sütlaç yada puding gibi sütlü bir tatlı

Börek çocukların sevdiği ve tüketimi kolay bir yiyecektir. 

Enerji veren karbonhidratlar için önemli bir kaynaktır. Börek hazırlanırken süt , yumurta gibi protein kaynakları da kullanılırsa besin değeri daha da artar. 

Şekerli ve boyalı başka içecekler yerine evde hazırlanmış , içerisinde meyvesi de bulunan az şekerli kompostolar çocuklara içecek olarak verilebilir. Süt – yoğurt ihtiyacını karşılamak için sütlü bir tatlı alternatif olarak kullanılabilir. Yine şeker az kullanılmalıdır.

5. GÜN:

Ton balığı ve söğüşlerle hazırlanmış bir sandwich

Taze hazırlanmış meyve suyu

Kurabiye

Balıktan gelen omega – 3, omega – 6 gibi yağ asitleri çocukların zihinsel gelişimleri bakımından oldukça önemlidir. Okula da alternatif olarak verilebilir . 

Meyveleri tek başına sevmeyen çocuklar için meyve suyu iyi bir alternatiftir. 2-3 farklı meyveden hazırlanacak meyve suyu çocukların birçok vitamin ihtiyacını karşılaması bakımından önemlidir. 

Çocuklar fazla enerji harcadıkları için tatlı ihtiyacını fazla duyarlar. Bu nedenle onların sevebileceği ama aynı zamanda besleyici yiyeceklerle bu ihtiyaç karşılanabilir. Kurabiyeler fındıklı , cevizli veya üzümlü hazırlanabilir .

CEVAPLA

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz