Ispanaklı Köfteler Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler 500 gr kıyma1 soğan1 yumurta3 yemek kaşığı galeta unuTuzKarabiberKimyonDolgusu için500 gr ıspanak1 soğanYarım çay bardağı krema2 yemek kaşığı zeytinyağıTuzKarabiberÜzeri için1 yemek kaşığı salça50 gr tereyağı1 çay bardağı su40 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Ispanaklı Köfteler Nasıl Yapılır?

Kıymaya soğanı rendeleyin. Yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun. 20 dakika buzdolabında bekletin. Kıymadan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp içlerini çukurlaştırın. Fırın tepsisine dizin ve 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkartın.Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Ispanakları iri doğrayıp ekleyin ve 10 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve krema ekleyip ocaktan alın.Ispanağı köftelerin içlerine paylaştırın. Tereyağını eritip salçayı 3 dakika kavurun. Sıcak suyu ekleyip kaynatın ve bunu köftelerin üzerine dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip fırında 10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.Bol malzemeli ve zengin besin değerleriyle patlıcan köftesi tarifine de göz atın.

Fırın Yemekleri
Çocuk Yemekleri
Sebzeli Köfte Tarifleri
Et Tarifleri
Köfte Tarifleri

Kaynak olarak : lezzet.com.tr

Önceki İçerikDüğme Kurabiyeler
Sonraki İçerikŞişte Tavuk Köfte

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz