Kivili Pavlova Tarifi İçin malzemeler

6 yumurta akı350 g toz şeker1 çorba kaşığı mısır nişastası200 ml krema1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi1 tutam tuzSüslemek için2 adet kiviFrenk üzümüGreyfurt dilim

Kivili Pavlova Nasıl Yapılır?

İlk olarak fırını 140 dereceye ayarlayıp ısıtın. Tepsiye yağlı kağıt serin. Yumurtaları kırarak aklarını ve sarılarını ayrı kaplara koyun.Elektrikli çırpıcıyı düşük hızda çalıştırarak yumurta aklarını bir tutam tuzla çırpmaya başlayın. Aralıklı olarak çırpıcının hızını artırın. Yumurta akları katılaşmaya başlayınca 5 çorba kaşığı şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin. Parlak bir kıvam alana kadar çırpın.Mısır nişastasını, kalan şekeri ve sirkeyi ekleyin. Malzemenin iyice karışmasını sağlayın.Hazırladığınız mereng karışımını yağlı kağıdın üzerine dikkatlice dökün ve spatula ile ortasını hafifçe çukurlaştırarak şekillendirin. 40-45 dakika kıtır olana kadar pişirin. Fırınınızın ısısını kapatın. Kapağını açmadan, iyice soğuyana kadar fırında tutun.Kremayı çırpıcıda iyice katılaşana kadar karıştırın. Fırının içinde soğuttuğunuz merengin ortasına yayın.Daha sonra ince dilimlenmiş kivi, greyfurt dilimleri ve frenk üzümleri ile süsleyin. Şimdiden afiyet olsun.Kivili Pavlovanın Püf Noktaları Nelerdir?Kullanacağınız yumurta aklarını oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin ve bu şekilde kullanın.Çırpma işlemine kristal şekerler eriyinceye kadar devam edin. Kıvamını anlamak için iki parmağınızı karışıma batırın ve şeker kalmadığından emin olun.Pişen pavlovaları fırının kapağı aralık bir şekilde bekletin, fırının içinden soğumadan çıkartmayın.Kullanılan malzemeler nedeniyle kivili pavlovayı gün içerisinde tüketmeye çalışın.Üzeri için frambuaz, karamel veya çilek sosu kullanabilir, renkli şekerlemeler ile süsleyebilirsiniz.1 Porsiyon Kivili Pavlova Kaç Kaloridir?Kısa sürede hazırlanan kivili pavlovanın bir porsiyonu, yaklaşık 280 kaloridir. Çok sevilen ve daha düşük kalorili olan kırmızı meyveli pavlova tarifini de deneyebilir, diyet listenize ekleyebilirsiniz.Meyve ve soslarla süslenen tatlı tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, dünyaca popüler panna cotta tarifine göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ve yeni tatlar keşfetmeyi unutmayın.

Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Çocuk Yemekleri

Kaynak olarak : lezzet.com.tr

Önceki İçerikEv Yapımı Jelibonlar
Sonraki İçerikKakaolu Ve Çikolata Parçacıklı Dondurma

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz