Sebze Köfteli Hamburger Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler 2 hamburger ekmeği2 yemek kaşığı hazır barbekü sos2 marul yaprağıSalatalık turşusuKöftesi için1 soğan1 küçük havuç1 küçük patatesYarım kabak4~5 dal maydanoz1 diş sarımsak1 yumurta2~4 yemek kaşığı galeta unu1 bardak haşlanmış kırmızı mercimek1 yemek kaşığı soya sosuYarım çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı köriTuzKarabiberKöftenin üzeri için4 dilim çedar peyniri
Sebze Köfteli Hamburger Nasıl Yapılır?
Soğan, havuç, patates ve kabağı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Sarımsağı ezin. Tüm malzemeyi yumurta, galeta unu ve haşlanmış mercimekle karıştırın. Soya sosu, kimyon, köri, tuz ve karabiberle tatlandırın. Hamburger ekmeğinizden biraz büyük olacak şekilde yassı köfte şekli verin. Tavayı ısıtın, çok az yağ koyun ve arkalı önlü pişirin. Köftelerin pişen taraflarına iki dilim çedar peyniri koyup erimesini sağlayın. Ekmekleri ikiye ayırıp aynı tavada ısıtın. Ekmeklerin alt tabanına birer yemek kaşığı barbekü sos sürün. Marul yaprağını koyun. Üstüne köfte ve salatalık turşusu koyup diğer ekmek dilimiyle kapatın. Sıcak servis yapın.Dilerseniz kıyma ile hazırlanan hamburger köftesi veya karamelize soğanlı soslu hamburger tarifini deneyebilirsiniz.
Çocuk Yemekleri
Hamburger Tarifleri
Sebzeli Köfte Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Kaynak olarak : lezzet.com.tr
